如何避免有机垃圾食品

83条评论//2022年10月2日/购买食物，特殊的饮食

在购买食品时，有很多令人困惑的流行语很容易被误导，其中最大的一个是有机!仅仅因为一个产品说它是有机的并不意味着它不是高度加工的垃圾食品．重要的是，首先要确保食物不是高度加工的，然后尽可能地寻找有机版本。

为了做到这一点，你总是要先阅读成分标签(而不是依赖包装上的健康声明)。这是了解你的食物中真正含有什么的唯一方法，而你的发现可能会令人惊讶。

确保你知道最常见的误导性健康声明是什么，以及它们的含义，这将有助于你从高度加工的垃圾食品中挑选出来。

在《真正食物的100天》节目中避免有机垃圾食品188金宝搏足彩稳赚

有机

仅仅因为饼干是有机的并不意味着它们不是垃圾食品!即使一种食品被贴上了有机认证的标签，它仍然可能是由糖、白面粉和其他精制原料制成的。

产品示例:7月下旬有机香草豆曲奇
这些有机饼干含有精制白面粉(标为有机小麦粉)、精制甜味剂(标为有机蒸发甘蔗汁、有机糙米糖浆、有机蒸发甘蔗汁糖浆)和添加剂(包括大豆卵磷脂和天然香料)。

更多有机垃圾食品的例子

  • 有机风味酸奶(也富含有机糖…找原味的有机酸奶，自己加水果调味)
  • 有机饼干
  • 用白面粉做的有机饼干
  • 有机薯片和椒盐卷饼
  • 有机白面包
  • 有机冰淇淋三明治(图中除了白面粉，还含有有机玉米糖浆和有机糖)

多粒/ 7粒

这种说法仅仅意味着该产品含有一种以上的谷物(或在某些情况下多达7种谷物)。一些不同谷物的例子是小麦，大麦，黑麦，斯佩尔特，大米，燕麦和玉米。

仅仅因为一种食品是由一种以上的谷物制成的，并不意味着它们都是全谷物从营养上讲，精制谷物和全谷物之间有很大的区别．要了解更多关于这个主题的信息，请查看:理解谷物而且精制谷物和全谷物的营养成分．

产品的例子:斯奈德的多谷物椒盐卷饼棒
这些椒盐卷饼比全麦面粉含有更多的精制白面粉(标记为强化小麦粉)和甜味剂(标记为糖蜜)。

无谷蛋白

显然，无麸质标签对那些对麸质过敏、敏感或不耐受的人很重要，但仅仅因为一种食物被标记为无麸质，并不意味着它不是高度加工的。

无麸质仅仅意味着在制作产品时不使用含有麸质的谷物(如小麦、大麦和黑麦)。但就像上面的杂粮例子一样替代谷物可能是也可能不是全谷物产品，你必须阅读成分标签来找出答案!
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产品的例子:无麸质大米面食
这种意大利面由精制“大米”制成，不含粗粮(如糙米)。

这个故事的寓意是，一定要阅读成分标签，知道你的食物中到底有什么!

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关于“如何避免有机垃圾食品”的83个想法

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  1. kavya

    根据你所在地区的情况，制作各种蔬菜汤，如西红柿、南瓜、海瓜或其他蔬菜汤。避免市场上的汤，自己做新鲜的汤。温暖的大自然将有助于减轻疼痛。

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  2. 健康好休息

    你好,丽莎。

    完全同意有机零食比非有机垃圾食品更健康，但它们仍然可能是垃圾。饼干或盒装通心粉和奶酪可能与非有机食品一样具有不健康的特征。现在你看到越来越多的垃圾食品贴有有机标签，它可以制造一个健康的光环，这可能会误导消费者。

    谢谢,

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  3. 莫妮卡

    丽莎，谢谢你这篇内容丰富的文章。我完全同意你的观点，检查标签是非常重要的，因为我们都可能成为广告商的噱头的猎物。我是四个孩子的母亲，所以健康饮食一直是我的首要任务，我总是检查标签上的成分和卡路里含量。

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  5. ……

    问候,

    我是这个网站的新手，但我想知道无麸质饮食的人是否会吃任何种类的面包?我试过大米面包，但它的质地和其他面包不一样。大多数无麸质饮食的人完全不吃面包吗?

    非常感谢!

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    1. 艾米·泰勒(评论主持人)

      嗨，S.P.，我完全取决于人。我不含麸质，只偶尔吃无麸质面包。很难找到原料质量好、质地好的GF面包，但我偶尔会烤一些。：）

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    2. 水晶

      峡谷面包店的面包无疑是最像真正的面包的。
      其他的碎块需要烤一下才好吃，否则就会碎裂。峡谷面包店的面包你可以随便吃

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  6. 丽莎

    嗨,丽莎
    你的很多食谱都用全麦面粉。对于那些需要无谷蛋白烹饪的人，你最好的建议是什么?
    谢谢!

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  7. Janelle @ MommyLivesClean

    这是我将分享的重要信息。验血结果显示我儿子对麸质过敏我们才正式戒掉麸质。我发现大多数“无麸质”产品只是昂贵的垃圾食品!我订了一些椰子粉，现在就在家给他做点心。我们会把商店买的东西留到特殊的场合。

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    1. 卡拉

      我有乳糜泻，还有一些建议。我对椰子和杏仁粉有很严重的肠胃反应。从少量开始，这样可以测试你的耐受性，避免同样的问题。我刚买了些奥托的木薯粉。我猜它做的玉米饼很好吃。这应该是最容易忍受的一种。

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  8. 黎明的字体

    也许是个奇怪的问题，但如果我们不是在寻找“强化小麦粉”，那我们在寻找什么呢?我有时候很困惑，我们要找的不是小麦粉吗?如果它这么说，为什么它会自动把它变成白面粉呢?

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