常见问题

农贸市场的李克一家

1)我是你们网站的新手,我应该从哪里开始?

如果你是新来的,你一定要去看看从这里开始,我们的配方指数,而我们的自由188金宝搏足彩稳赚真正食物资源区188bet金宝搏安卓下载.订阅我们的通讯保持联系,并被告知新的食谱,提示,和资源,因为他们来可用。188bet金宝搏安卓下载

我还写了三本畅销书烹饪书这是针对那些想要快速获得健康美味食物的典型家庭的。在图书出售的任何地方和许多图书馆都可以买到。

2)你为什么不认为糖是一种“188金宝搏足彩稳赚“……这不自然吗?”

糖来自植物,所以它绝对是一种“天然”食物。其他一些我们想要避免的“天然”食物是高果糖玉米糖浆(来自玉米)和白面粉(来自小麦)。所有这些食品的共同之处在于,除了都是纯天然的,它们都是经过高度精制和加工的,除去了有益的成分,剩下的大部分都是空卡路里。以下是关于我们决定不使用糖和其他精制甜味剂的更多信息第九周:不含精制甜味剂

3)现在你严厉了,你家人吃什么?100天真正的食物188金宝搏足彩稳赚“宣誓结束了?”

当我们在家的时候,我估计我们吃95%以上的真正的食物。188金宝搏足彩稳赚自从我们的承诺结束后,我们加入了每周一次的“特殊待遇”。这可以是任何东西,从自制的巧克力蛋糕到Krispy Kreme的甜甜圈,尽管无论如何我都努力让我的家人远离人造成分和食用色素。话虽如此,我们确实认为适度是关键,所以我们肯定会让我们的女儿参加学校的庆祝活动、生日派对和其他经常涉及的活动垃圾食品

4)自从你开始吃真正的食物后,你有没有注意到任何与健康有关的变化?188金宝搏足彩稳赚

是的!我们切换到188金宝搏足彩稳赚因为我们认为这样做是对的。我们没有想到的是小女儿的便秘和哮喘完全消失了。我们同样惊讶于我的HDL水平增加(也就是“好”胆固醇,应该是一个很高的数字),跳升了50%!我也觉得自己精力更充沛了(下午不再无精打采),我丈夫和我都毫不费力地瘦了几磅。欲了解更多详情,请点击此链接:我们个人健康的变化

5)你们家喝什么牛奶?

在过去的一年里,我们换了好几次牛奶的种类和来源。我们现在喝的是北卡罗来纳州最不加工的牛奶(在那里生牛奶是非法的)。我们从Earth Fare购买Homestead Creamery的半加仑瓶装非均质全脂牛奶。自从改用全脂牛奶以来,我们也一直在努力减少我们的摄入量。

6)你买的哪种奶酪是被批准的“真正的食物”?188金宝搏足彩稳赚

说到奶酪,我们会选择有机奶酪块,最好是来自草饲奶牛的奶酪块(如果我们能找到的话)。预先切碎的东西含有一种抗结块剂(防止它粘在一起),对我们的口味来说有点太粉状了。此外,大多数奶酪实际上应该是白色的,所以即使橙色是天然的,可能是无害的添加剂,我还是喜欢白色奶酪,只是为了说明一点。:)

7)我知道你们家喜欢吃奶油奶酪和盒装全麦面食,但这些不是加工过的吗?

实际上,从技术上讲,烹饪也是一种“加工”或改变食物的形式。所以既然我们不吃生食,我猜你可以说我们避免所有“高度加工”的食物,我们定义为含有超过5种(或任何精制)成分。查看我们的188金宝搏足彩稳赚真正的饮食规则完整的列表。

8)有没有地方可以让你不用看标签和仔细检查成分就能购物?

不幸的是,没有。但你能找到的最接近的地方是农民市场。在种植者市场,所有的农产品和肉类都是在当地种植/饲养的。有数量惊人的农贸市场,允许第三方供应商卖给你任何东西,从智利蓝莓到佛罗里达橙子(当然,如果你真的住在佛罗里达,这是可以的!)。但即使是种植市场也有当地的“面包师”,他们使用合理份额的白面粉和糖,所以你仍然要问问题。我们还喜欢询问当地农民是否使用化学杀虫剂或合成肥料,因为我们更喜欢吃尽可能有机的食物,即使它们没有得到美国农业部的有机认证。

9)你还在哪里买食物?

我分享了我的食品采购程序以及我的杂货店模板在这里

10)有“188金宝搏足彩稳赚你会推荐哪些书?

首先,我必须推荐我的第一本书当然!这既是一本烹饪书,又是一本旅游指南。最初激励我们转向“真正的食物”的书是188金宝搏足彩稳赚为食物辩护迈克尔·波伦著。我强烈推荐的另外两本书是食物的规则迈克尔·波伦和食品问题马克·比特曼著。我也强烈推荐观看这部纪录片食品公司

11)你如何处理在别人家吃饭,而他们并没有完全遵循“真正的食物”饮食?188金宝搏足彩稳赚

在不冒犯主人的情况下尝试某种特定的饮食方式可能是一件棘手的事情。对我们来说,“100天真正的食物”的承诺是一个很好的对话开始,关188金宝搏足彩稳赚于我们在做什么以及为什么。我并不是说我们周围的每个人都完全理解或同意,但至少他们知道。:)在我们宣誓期间,我们根本没有任何灵活性,所以在大多数情况下,我们要么自己带食物去任何地方(人们很感激,因为这意味着他们不必考虑给我们吃什么),要么我们事先吃。现在我们的承诺结束了,我们有了更多的灵活性,所以我们基本上只吃提供的东西,尤其是因为它不是每天都发生。我们有时可能会提前吃一点,或者旅行时带一些重要的食物(比如好东西)全麦面包格兰诺拉麦片,玉米粉圆饼),但在大多数情况下,我们只是随大流。但我要说的是,在看到我们完成了真正的食物承诺后,如果我们突然决定在下次烧烤时带一些特别的东西(比如我们188金宝搏足彩稳赚自己的有机食品,食草、无亚硝酸盐、无染料牛肉热狗)!

12)你做饭和烘焙用什么油?

烘焙时,我们主要用黄油和未精炼的椰子油。在炉子上做饭时,我们要么用橄榄油(如果我能找到冷榨的),要么用有机黄油(最好是来自青草喂养的奶牛),酥油(又名澄清黄油,因为它在较高的温度下表现良好),是的,我们偶尔也用猪油(来自放牧动物)。当我告诉他们我们用猪油时,人们往往会感到震惊,我承认这不是一个开胃的词,但它是我们祖先赖以生存了几个世纪的传统食物。这里有更多关于使用未精炼油的信息第十周小承诺:不使用成品油

13)我完全同意不吃加工食品,但我怎么能让不情愿的配偶和挑剔的孩子加入呢?

不要害怕,因为你并不孤单!这里有一些关于这个话题的帖子:

你和你的家人住在哪里?

人们有时会惊喜地发现,我们并不是生活在一个“188金宝搏足彩稳赚“像纽约或加利福尼亚那样的麦加。是的,我们只是一个普通的郊区家庭,住在北卡罗来纳州的马修斯,这是夏洛特的郊区。如欲了解更多有关我们家族的资料,请浏览关于页面.”

关于“常见问题”的1009个想法

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  1. 你好!我刚读了你的第一本书,想知道我是否可以用无麸质面粉代替全麦面粉给我患有乳糜泻的女儿,或者有什么“更清洁”的东西我应该用。谢谢你!

    1. 100天管理员

      嗨,我会联系一个专门提供无麸质产品的来源,以确保你得到最好的选择。——妮可

    1. 100天管理员

      丽莎专注于吃真正的、天然的食物,所以营养酵母不是你通常会在她的储藏室里找到的东西。话虽如此,但这并不意味着它是好是坏取决于你的饮食限制。如果你根据她的“真正的食物规则”来看待它,它就会与之相悖,因为配料表不包含你通常188金宝搏足彩稳赚做饭用的或厨房里有的配料。我建议你去问问素食博主,或者咨询一下专业的医疗保健人员,看看它是否适合你。——妮可

  2. 我丈夫和我刚开始吃非加工食品。我们对此感到兴奋,然而,我个人这么做是为了吃得健康和减肥。你对这种饮食方式如何帮助人们减肥有什么见解吗?有必要计算卡路里、脂肪、碳水化合物等吗?为了减肥,我是否应该远离那些未经加工的食物?

  3. 如果有客人要来,有没有人试着在瓦罐里放两只全鸡,把慢炖鸡的食谱翻倍?如果是的话,烹饪时间是一样的吗?结果也一样好吗?

  4. 大家好!我想知道你的女儿们吃的是哪种复合维生素?我正在研究不同的品牌。据推测,维他命软糖的含糖量比普通咀嚼片要高。喜欢你的想法和想法。谢谢!

    斯蒂芬妮

  5. 我就是喜欢这个网站!我确实有个问题。用你的话来说,有很多食谱已经变得“真实”了,但我想知道一个健康的人到底会吃多少次。明白吗?有多少人会吃煎饼或可丽饼当早餐(对我来说这两样都像是甜点)?或者你多久做一次“真正的”松饼?如果食谱上有某种标签,让我清楚地知道我应该很少吃,尤其是那些不是真正的甜点的东西(你可能认为这是废话,但对我来说不是),对像我这样的人(我是新手)来说,这将是有帮助的。我希望这是有意义的。再次感谢您的宝贵时间以及本网站提供的丰富信息。

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