全麦奶酪通心粉

227条评论//2022年10月24日/食谱
31评论/4.4平均
从头开始做通心粉和奶酪几乎和盒装的一样简单，而且自制的味道要好得多(至少在我看来)。用很少的材料，只需要15分钟的时间，你就可以做出你的家人会喜欢的奶油(全麦)通心粉和奶酪食谱。
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奶油通心粉和奶酪的食谱，由全麦面条和奶酪在一个白色的碗

我有一个读者告诉我，她和她的丈夫决定比赛——一个做自制奶油通心粉和奶酪，另一个用盒子做——他们花了同样多的时间!

全麦奶油通心粉和奶酪食谱

说实话，我几乎都吃不下盒装的东西现在不会了，因为奶酪粉的味道已经不像以前那样适合我了。

我分享了奶酪通心粉食谱以前在博客上，但最近发现了一个不同的方法来做它(下面)。

有天晚上我真的在做阿尔弗雷多面条作为配菜，但我手头没有宽面条，所以我用了通心粉面。我的小女儿说:“哦，妈妈，谢谢你做通心粉和奶酪。(这是她的最爱之一)，我说:“好吧，这不是真正的‘通心粉’，宝贝。”

奶油通心粉和奶酪食谱

但这给了我一个想法。与其用面粉糊(黄油和面粉)做通心粉，也许我可以改变我的Alfredo食谱，用更少的奶油和更多的奶酪做一种新的，奶油版的通心粉和奶酪。瞧!下面是它……

在这个食谱中使用全麦通心粉

像通心粉和奶酪这样的菜肴就是一个很好的例子，说明把天然食物纳入你的每周饮食计划是多么容易!例如，这个食谱简单地换成了全麦通心粉，以增加蛋白质和营养，以及奶油奶酪酱，而不是传统的面粉糊。它口感柔滑，令人满意，而且比盒装的更有营养。享受吧!

奶油(全麦)通心粉和奶酪

从头开始做通心粉和奶酪几乎和盒装的一样简单，而且自制的味道要好得多(至少在我看来)。用很少的材料，只需要15分钟的时间，你就可以做出你的家人会喜欢的奶油(全麦)通心粉和奶酪食谱。
31评论/4.4平均
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 5分钟
总时间: 15分钟
课程: 晚餐，午餐
菜: 美国
方法: 冰箱友好
饮食: 蛋免费，花生/树没有吃坚果，素食者
打印菜谱
份: 4人

成分

  • 1½杯全麦通心粉(根据包装说明煮熟)
  • 2汤匙黄油
  • 1／3杯奶油(另加一汤匙，分开)
  • 1¼杯奶酪(新鲜磨碎的(温和的切达奶酪、尖锐的切达奶酪、蒙特利杰克奶酪甚至更好——强烈推荐不同奶酪的组合，如果你有的话，可以加一点帕玛森奶酪))
  • 1/4茶匙盐
  • 胡椒(品尝(这道菜撒上辣椒很棒))

指令

  • 在煮面条的锅里，用中低火融化黄油。加入1/3杯奶油搅拌均匀。
  • 把火调小，加入面条、奶酪、盐和胡椒粉，一边搅拌一边煮，直到奶酪融化。最后加入最后一汤匙奶油搅拌。用黑胡椒调味，立即上桌。

笔记

我们建议有机成分在可行的情况下。
营养成分
营养成分
奶油(全麦)通心粉和奶酪
每份份量
卡路里444 来自脂肪的卡路里225
每日摄入量% *
脂肪25克 38％
饱和脂肪16克 100％
胆固醇79毫克 26%
钠426毫克 19%
钾162毫克 5%
碳水化合物40克 13%
糖1克 1%
蛋白质17 g 34%
维他命A820国际单位 16%
钙289毫克 29%
铁2.1毫克 12％
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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关于“全麦奶油通心粉和奶酪”的227个想法

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配方评级




  1. 妮可

    这个食谱有砂砾的质地吗?我有两个挑剔的孩子，他们已经习惯了卡夫食品，但我正试图戒掉所有的垃圾食品。

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  3. 坎迪斯楚

    五星级
    我已经做了几年了，我的孩子(和他们的父母)绝对喜欢它!!我用了一些熟食店的美国白人，一些帕尔马干酪，还有一些切达干酪。它总是令人惊叹。

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  5. 米歇尔

    再加一点准备好的芥末酱。这就是我们从小到大做意大利面的方法——在热意面中加入锋利的奶酪、芥末和一点洋葱末。

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  9. 卡莉·约翰斯顿

    你能在食谱中澄清1.5杯指的是干通心粉吗?我读了评论才发现。食谱上的描述说熟了。

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  11. 艾米绿色

    五星级
    我的家人通常不吃全麦意大利面，所以我不确定这件事会怎么样。我们都没注意到有什么不同!这是我吃过的最好的自制通心粉奶酪食谱，句号!还有额外奖励——超级简单!!

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  13. Sarina

    我今晚试过了!我把食谱加倍了，觉得一杯半不算什么。但是三个赚了很多!我用的是全麦面条。我的黄油用完了，所以我放了一点油。我本可以一起跳过的，我在想这道菜配上黄油会有多美味!即使没有它也很棒。我用了碎羊奶酪、蒙特利杰克奶酪和磨碎的白切达干酪。我没有测量任何一个，只是按照我的喜好来做。这比我试过的任何面糊方法都要好。 I cut up a few pieces of grilled chicken, threw it in, and boom!

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  14. 阿什利

    4星
    这太好吃了!因为我手头没有奶油，所以用了牛奶，结果还是很棒，孩子们很喜欢!非常感谢这个简单健康的食谱。孩子们帮着做蛋糕玩得很开心。

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  15. 米歇尔

    快速的问题;我一直在做这个，但这个周末，我要为一群人做。你认为你可以提前做好，装进砂锅里，然后在烤箱里加热，还是会毁了它?

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    2. 凯莉

      米歇尔，结果如何?这个周末我也要在一大群人面前表演。大概有40个人，我要用它做配菜。如果你收到了请告诉我因为我计划明天做。谢谢! !

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      2. 凯莉

        是的，结果很棒:)我也用了各种奶酪，切达奶酪，帕尔马奶酪，太完美了!我前一天做的，第二天烤的时候把它们冷藏起来，太完美了!

  16. 埃里森

    我们正在进行厨房改造，所以没有炉子或烤箱，(或水槽或柜台)。那天晚上，我6岁的女儿哭着说她想吃通心粉和奶酪，我就用微波炉做了这道菜。味道很好，奶油味很浓，很简单。为了增加份量，我给家里的男人加了一些切好的熏肠。会再做一次。谢谢你！

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  17. 琳达

    我就没那么幸运了，吃起来味道不错，但吃出来却黏糊糊的!我甚至试着在拌面条和奶酪的时候加更多的奶油。我哪里错了?一点也不像奶油。帮助吗?

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    2. 罗谢尔

      很可能你的意大利面还没煮熟;也许有嚼劲。意大利面会继续吸收液体，所以煮面条的时间长一点，让它们变软会有帮助。

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  18. 莉斯

    这个芝士通心粉绝对美味，超级容易做，比我之前的食谱健康多了。我用了阿西亚戈干酪、帕尔玛干酪和切达干酪的组合，这对我的孩子和我的丈夫来说是如此的受欢迎!我把食谱做了两倍，剩下的剩菜让我丈夫第二天带去上班做午餐。我把它放在瓦罐里热了几个小时，味道还是很美味!!

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  21. 杰米

    我刚刚做了这个。我用了胡椒杰克，中等切达干酪和锐切达干酪，在上面撒了一点帕尔马干酪。这是体面的。它不是盒装的东西的复制品。这也许不是坏事。老公甚至喜欢吃全麦面。

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  24. 谢丽尔

    五星级
    谢谢你的食谱。我用不同类型的奶酪尝试了几次这个食谱——我丈夫和我都很喜欢，但对我6岁和4岁的孩子来说，他们不喜欢它，直到我用了所有的白色美国奶酪。我让熟食柜台的人给我一大块美国白人，然后在家里把它切碎。当我女儿试吃的时候，她第一次说“比我想象的好吃”，吃了几口后她说这是“有史以来最好的通心粉和奶酪”，它“完美”。谢谢你的通心粉和奶酪食谱，我可以给我的孩子们吃，这不是开箱即用的，顺便说一下，这是我女儿以前“最喜欢的”通心粉和奶酪。

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  25. 克里斯塔H。

    我只能说，太棒了!今晚做的，我丈夫很喜欢!下次我可能会试着加培根，但它还是很美味的。而且非常简单!!我会经常做这个。

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  26. 小茉莉

    五星级
    你有没有试过用奶油代替全脂牛奶(我总是喝牛奶，但不总是喝奶油)?我试过了，但奶酪结块了，没有粘在面条上。任何建议吗?谢谢!喜欢这个食谱吗?

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  27. 百日助理(艾米)

    你好,简。我们不计算卡路里。我们的重点只是让真正的食物进入人们的生活，帮助他们摆脱加工食品188金宝搏足彩稳赚。一旦发生这种情况，许多其他有关饮食习惯的事情就会有条不紊地发生。然而，有一些在线工具，如My Fitness Pal，可以为你计算营养和卡路里的细节。~艾米

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  30. 萨曼莎

    这是昨晚做的，加了一些未腌制的厚培根，类似于Applegate的品牌……太好吃了!尝起来就像来自高级餐厅的东西:)

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  34. 艾琳

    这个能冻好吗?我们买的奶油有点贵，所以我试着用它批量烹饪和冷冻额外的东西。谢谢分享食谱。

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      2. 百日助理(艾米)

        嘿,简。我们在这里没有记录卡路里……是故意的。我们只是希望人们专注于摆脱加工食品，代之以真正的、完整的、新鲜的好东西。:)如果你想知道卡路里的详细信息，网上有My Fitness Pal等工具可以帮你。~艾米

  37. Rainer

    我用椰奶和米粉做通心粉，还加入切碎的洋葱，一茶匙芥末粉和半茶匙烟熏辣椒粉…每次我们从基本的家庭聚会到盛大的晚宴，人们都对它赞不绝口，而且总是第一个完成。

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