这是所有盒装麦片的完美替代品。这个自制的格兰诺拉麦片食谱改编自Anson Mills，也可以做成格兰诺拉燕麦棒。加入你最喜欢的食材，做成你自己的，一定要做一大堆，以备本周食用。
这个自制的格兰诺拉麦片食谱超级美味，而且非常灵活!下面是我们最喜欢的麦片版本，但也有很多方法来调整食谱，这取决于你的喜好。
自制格兰诺拉燕麦棒和谷物食谱
至于坚果，你可以放所有的杏仁或腰果(或者按照下面列出的方法把它们分开，甚至可以尝试一种完全不同的坚果)。同样的方法也适用于种子——你可以放所有的南瓜籽或芝麻籽，也可以各放一半。你也可以很容易地调整芝麻和亚麻籽的数量。如果你找不到不加糖的椰子丝，你可以完全不吃。
如果你想吃格兰诺拉麦片，可以加燕麦片。如果你想要燕麦棒，那就用燕麦片代替燕麦片，我也喜欢在烤燕麦棒之前加入干果。
如何自制麦片(或格兰诺拉燕麦棒)!
对于麦片来说，一旦它完全烘烤和冷却，你想把它放在一个加仑的拉链锁里，把它打碎成小块的麦片。如果你在做格兰诺拉燕麦棒，只要掰大块，而不是用袋子。不要指望你的格兰诺拉燕麦棒是完全均匀的矩形，毕竟这些都是自制的!
燕麦、坚果和香料是这些巧克力棒的主要成分!也就是说，你可以添加任何数量的食材来自制这种有趣的时令口味的麦片。对配料比例做一些简单的调整也能做出喜庆的搭配。例如，加入肉桂和肉豆蔻，做一个香气扑鼻的冬季主题格兰诺拉麦片。
寻找一种蛋白质麦片，可以帮助你度过下午晚些时候的渴望?在你自制的格兰诺拉麦片混合物中加入一些亚麻籽、奇亚籽甚至花生酱粉，让这些宏量飙升!干果，如葡萄干(或葡萄干，个人的最爱)也可以制作燕麦棒或自制麦片，完全符合你的口味。此外，为家人的饮食添加更多营养的最好方法是制作你真正想要回来的食谱!
自制格兰诺拉麦片能吃多久?
这种自制的格兰诺拉麦片配方可以在一个密闭的容器中保存一个月，避免阳光直射。在此之后，您可能应该开始计划您的下一批!附注:如果密封得当，成品格兰诺拉燕麦棒在冰箱里可能会很好，尽管这样做会失去一些你想要的“嘎吱嘎吱”的味道。
格兰诺拉麦片食谱(麦片或燕麦棒)
这是所有盒装麦片的完美替代品。这个自制的格兰诺拉麦片食谱改编自Anson Mills，也可以做成格兰诺拉燕麦棒。加入你最喜欢的食材，做成你自己的，一定要做一大堆，以备本周食用。
打印菜谱
份:
14(每人约1/2杯)
成分
指令
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烤箱预热到250度。在长方形烤盘上盖上羊皮纸。
-
将干燕麦、杏仁、腰果、椰子、种子和香料混合在一个大碗里。
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把黄油和蜂蜜放在一个小炖锅里，用小火加热。黄油融化后，加入香草和盐。
-
把热的液体倒在干的材料上，用橡胶刮刀搅拌均匀。
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将混合物均匀地铺在准备好的平底锅上。烤75分钟。
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格兰诺拉麦片冷却后会变脆，这时你可以把它掰成小块(如果是做棒状的)，或者把它捣碎成小块(如果是做麦片的)。储存在密封容器在室温下最多2周。
笔记
我们建议有机成分在可行的情况下。
营养成分
营养成分
格兰诺拉麦片食谱(麦片或燕麦棒)
每份份量
卡路里350
脂肪中的卡路里207
每日摄入量% *
脂肪23克
35%
饱和脂肪8克
50％
胆固醇13毫克
4%
钠132毫克
6％
钾295毫克
8％
碳水化合物32 g
11%
纤维5克
21%
12克糖
13%
蛋白质9克
18%
维他命A150国际单位
3％
维生素C1毫克
1%
钙52毫克
5%
铁3毫克
17％
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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自制的燕麦卷，一定要椰片还是椰丝?
这个食谱的伟大之处在于，它可以根据你的喜好在很多方面进行定制。——妮可
我喜欢格兰诺拉麦片的食谱。我手上几乎一直都有。我确实比两周还久。我一直在想我应该尝试一些变化，但我太喜欢原版了，所以没有做任何调整。它可以作为普通的零食，早餐可以搭配牛奶/蓝莓，也可以搭配酸奶。
太棒了!很高兴听到你这么喜欢。这是一份非常棒的零食/餐点。——妮可
美味!把它放在酸奶上面，做一份“我想要甜但不坏”的快餐。我们把它放在冰箱里，这样它就能保持更长的时间。爱，爱，爱这个格兰诺拉麦片!
很高兴听到你喜欢它，而且冷冻起来很好。——妮可
这是我最喜欢的格兰诺拉麦片食谱。我甚至让其他人也迷上了它。我能够适应它，发挥它，使它以植物为基础，这是完美的。但我有一个问题。我怎样才能让它更脆呢?我唯一做的改变是把黄油拿出来，换成了半杯椰子油，少放了一点蜂蜜。否则味道就完美了!只是很软，不像我喜欢的那样脆。我不知道是因为我被替换了，还是你有其他建议。感谢分享这个食谱!
你可能只是想多煮一会儿，让它更脆一点。——妮可
我的家人喜欢这个格兰诺拉麦片!我们用山核桃代替腰果，用枫糖浆代替蜂蜜来混合，非常美味!
用已经烤好的坚果怎么样?
我用了一些烤坚果——我想是葵花籽，我只吃了这些，结果还不错。我只是不认为你会想要太多的烘烤和盐，因为那可能会让它太咸了。
你说过你可以用钢切燕麦如果你想让铁条粘在一起。似乎钢切燕麦会打断你的牙齿!你是说快燕麦吗?
我女儿喜欢不加坚果和种子的纯格兰诺拉麦片。我要不要再加4杯燕麦来代替食谱中要求的坚果和种子?
喜欢这个食谱!只是想知道一份的份量是多少?我哪儿都没看到。
喜欢这个食谱。但是这道菜的份量是多少呢?
我有一个格兰诺拉燕麦棒平底锅。烹饪时间会改为做巧克力棒吗?
我喜欢这个麦片食谱，但我更喜欢巧克力棒。我发现当我试着把它切成条的时候，它就碎了。我可以加点蜂蜜或者加点别的东西让它更好地粘在一起吗?
谢谢你！
我每隔一周为我丈夫和我做这个食谱……我们爱死它了!很抱歉，我没有时间读完90页的评论，也许这个问题已经有答案了。我们正准备下周开始丹尼尔快跑，我想知道是否有一种方法可以让它适应快跑。如果你不熟悉斋戒，我可以告诉你，斋戒是严格的素食主义，包括我不能用黄油，但可以用椰子油吗?还有，我不能用任何甜味剂，包括蜂蜜。我知道蜂蜜能让它粘在一起，但不加蜂蜜还能正常工作吗?显然没有那么甜，也没有紧密相连，所以是“松散”的格兰诺拉麦片。我想要的是，这将是一种全谷物/坚果的混合，早餐时洒在水果上非常棒!我只是好奇你是否曾经用这个食谱尝试过类似的东西。比如，你有没有加入过葡萄干或枣，来增加一些甜味。 I might also add that I live overseas, so my options are somewhat limited… Any thoughts or recommendations you have would be greatly appreciated! ;)
椰子油是黄油的好替代品，但我不确定如果没有蜂蜜它会怎么样。好运！
你是用快燕麦还是老式的?泰