如果你喜欢香蕉面包，那么你一定会爱上全麦面包香蕉薄饼．如果你不喜欢香蕉，那么你可以用其他水果代替(比如蓝莓或覆盆子)，但我认为香蕉是增加适量甜度的秘密成分，可以平衡全麦的味道(一定要用成熟的香蕉!)如果你真的想要一些浆果，可以考虑在香蕉之外加入它们。
制作蓬松美味的全麦香蕉煎饼的技巧和技巧
如果你以前没有做过自制香蕉煎饼，现在你一定会大吃一顿!它们是美味的周日早午餐的完美甜度，尤其是冷冻后，是忙碌的早晨简单健康的一餐。
这些香蕉煎饼健康吗?
与普通的煎饼食谱相比，香蕉煎饼绝对是更健康的选择。我所有的食谱都是用真正的食材制作的，包括使用全麦面粉，188金宝搏足彩稳赚不添加精制糖(少数“款待”食谱例外)。
当我给我的家人做煎饼时，我也会添加其他健康的选择，比如在旁边放上新鲜的水果，让它成为一顿完整的饭。
做煎饼最好的全麦面粉是什么?
在这个煎饼食谱中，我没有使用任何特别的东西，只是普通的亚瑟王牌有机全麦面粉，我的大部分烘焙都使用这种面粉。我们家经常使用全麦面粉，我们更喜欢它独特的口感和质地。
然而，如果你不喜欢普通全麦面粉你可以试试全麦面点粉代替。全麦糕点粉是用较软的小麦磨成的，味道和质地与通用面粉相似，但没有经过高度加工。
这些全麦煎饼能用熟透的香蕉做吗?
除了香蕉面包在美国，香蕉煎饼是我最喜欢的食用熟透香蕉的方法之一。你可以使用太熟而不能吃的新鲜香蕉，也可以解冻之前冷冻过熟的香蕉。
真正成熟的香蕉味道更浓，所以根据你的喜好记住这一点。
我可以用别的东西代替这个食谱中的香蕉吗?
如果你对香蕉过敏，手边没有香蕉，或者只是不喜欢香蕉，你可以把它们换成一些果泥或蔬菜。苹果酱都可以，或者你也可以用红薯泥或南瓜泥。(真的!)
任何时候你在食谱中添加水果或蔬菜泥都会影响味道，所以确保你喜欢你所替代的任何东西的味道。有些泥也会改变煎饼的颜色。
这个食谱中的香蕉可以用一杯你选择的捣碎或泥状水果/蔬菜代替。
如何判断全麦香蕉煎饼是否可以翻面呢
当煎饼的边缘开始变黄，中间足够结实，翻转时可以保持形状时，就可以翻转了。烹饪时间取决于煎饼的大小和烹饪面，但通常每面在2到4分钟之间。
全麦香蕉煎饼的变化想法
我觉得这些香蕉煎饼本身就很好吃，但如果你喜欢冒险，你可以尝试一些变化。
加入香草或肉桂
香草和肉桂都能增强其他口味，尤其是甜味。如果你觉得你的香蕉煎饼需要一些额外的东西，可以尝试加入1茶匙香草，肉桂，或两者都加。
香蕉蓝莓(或任何浆果)煎饼
我喜欢在香蕉煎饼上撒上浆果，但你也可以在煎饼面糊里加点。蓝莓、草莓(切成小块)、覆盆子和黑莓都很好吃!
如何冷冻吃剩的煎饼
这个香蕉煎饼食谱的另一个好处是，剩下的煎饼冷冻得很漂亮(我们通常会有一些剩菜)。把它们夹在蜡纸中间，放在一个可以冷冻的拉链袋里。
然后有一天早上，当你忙着把孩子们赶出门去上学时，从冰箱里拿出几个煎饼，用微波炉加热一两分钟，瞧!我只关心方便，而且这些都很漂亮健康的煎饼和其他选择相比。
看看其他一些我最喜欢的早餐和早午餐食谱:
全麦香蕉煎饼
成分
指令
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在一个大碗里，把干的材料搅拌在一起。
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在面粉混合物中间挖一个洞，倒入蜂蜜、鸡蛋、牛奶和2汤匙融化的黄油。充分搅拌，但不要过度混合。
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用抹刀将香蕉泥轻轻折入面糊中。
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用中高火加热煎锅或sauté锅。在锅里搅拌足够多的黄油，直到涂满。用汤勺加入煎饼面糊。
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当煎饼底部开始变成金黄色时，把它们翻过来煎另一面。
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配上热枫糖浆和一份水果(比如苹果、新鲜蓝莓，如果你实在吃不够的话，还可以来片香蕉)。别忘了把剩菜冷冻起来，改天再吃!
非常干的煎饼。其他食材的面粉放得太多了。可以再甜一点，加点蜂蜜或者香草糖。
嗨，克里斯，很遗憾听到你不是他们的粉丝。你完全可以根据自己的喜好调整配料。如果你不习惯全麦面粉，它的质地(干燥度)会和白面粉不同。请随意调整，让我们知道什么适合你!——妮可
我不加鸡蛋，把黄油换成椰子油，把牛奶换成杏仁奶。它们总是变成完美的棕色，吃起来很美味!爱他们!
这是一顿美味的早餐，也很容易为一周的早餐做准备。我在面糊里加了一点肉桂粉。我的孩子们很喜欢，他们说这些煎饼尝起来就像香蕉面包!
做这些是因为我有两根熟透的香蕉和KAF全麦面粉。我对蓬松的因素很怀疑。它们毛茸茸的，软软的，非常好吃。香蕉的味道不是很浓，搭配起来很完美。我在上面加了巧克力片。这些真的很好。谢谢你！
我的家人非常喜欢这些!我总是做两份冷冻。今天我太忙了，不小心把那袋煎饼放在柜台上一整天了。你觉得它们还好还是需要冷藏?谢谢!
只要你回家的时候把它们放在冰箱里，它们应该还是没事的。——妮可
我做过几次这种煎饼，它们从来没有“蓬松”过，而是很平。这是因为我住的地方比北卡罗来纳州夏洛特地区海拔高吗?对于在海拔4500英尺以上的地方做煎饼，你有什么建议吗?
史上最好吃的煎饼!我做了煎饼当早餐，并挣扎着只吃了一个煎饼。谢谢你分享这个很棒的食谱!
这个食谱太棒了!我已经用了几年了。除非我做两份，否则绝不会有剩菜(有时甚至连剩菜都没有)。
为了让它更加颓废，我将在煎锅里烤一些切碎的山核桃，然后在同一锅里用一点枫糖浆和优质黄油将烤好的山核桃稍加糖化。然后在煎饼上撒上山核桃和一点枫糖浆。
谢谢分享!这也是我最喜欢的煎饼食谱之一!——妮可
我经常做这个。我的孩子们很喜欢。我“纯素化”了菜谱，用植物牛奶，把鸡蛋换成亚麻籽“鸡蛋”。用龙舌兰代替蜂蜜。我是完美的!
谢谢你的建议!——妮可
早上远足后，我给家人吃了这个。它受到了所有人的欢迎!没有剩菜，因为都被吃光了。谢谢你做了一个健康的低糖食谱。我甚至不需要任何糖浆。下次我想试试坚果。